miércoles, septiembre 23, 2009

Teoría y práctica

¡Para vos, Pasajera! finalmente la teoría del fernet.

Empecemos por lo elemental. Un Fernet contiene fernet Branca, Coca cola y hielo según las proporciones que los cordobeses identifican como medida y en Santa Fe se conoce como bien cargado (y en otras provincias me los preparo solita así que si tenés nomenclador, pasá el dato). Entonces no valen el famoso 90-2-10 ni el jarabe coqueado que andan dando vueltas por ahí. Estoy hablando de Fernet y de La Teoría de los Cinco Tragos.

Si no lo intentaste no podés decir que no te gusta. Decí que no lo probaste, que no te interesa, que preferís tomar piña colada o gancia con frutilla pero no andes por la vida declamando eso es una porquería. Con calma. Todavía no conozco humano alguno que haya pasado esa prueba sin que el fernet se le convierta en una saludable adicción. Agarrá un vaso de fernet bien preparado y tomá 5 tragos. No como cuando tenés hipo, no. Trago a trago.

El primero te parece la cosa más espantosa del mundo. Peor que los jarabes de bebé, peor que golpearte el dedito chico del pie con la pata de la cama. Respirá. El segundo es todavía peor, no desesperes, volvé a abrir los ojos. Respirá. Al tercero es muy probable que sientas que preferirías morir ahí mismo. Listo. Respirá. Al cuarto mejora, ya tiene algo, ya inclinás la cabeza con gesto de se pone interesante y el respiro viene solito. Ahí está. Cuando tomes el quinto trago vas a descubrir el verdadero encanto del fernet con coca.

Es que las buenas bebidas son como la buena música. No se pegan de una, no te aprendés el estribillo a la primera vez pero a lo largo de los años no te cansa y vas a querer escuchar esa canción una y otra y otra vez.

Y si es tomando Fernet, tanto mejor.

26 comentarios:

David dijo...

Buah, a ver... a mi no me gusta y soy de esos que dicen "es una porquería".

Peeeeero, si lo dice Café....
Voy a ser de mente abierta, y probar, te lo prometo.
Después te cuento los resultados.

Malala Mala dijo...

la verdad es que yo prefiero el cuba libre, pero si hay que tomar fernet: se toma fernet!!!

muy bien explicada la teoría infalible de los 5 tragos!!! no hay quien pueda resistirse después!

Natys dijo...

Culpable de los cargos, soy de las que dicen que es una porquería solo por la baranda que tiene.

A mi novio le encanta y en casa hay, así que haré el intento y después te cuento que onda.
Parece razonable lo de los 5 tragos y es bien aplicable al mate tambien.

Si alguien tiene una receta para que me guste la cerveza, aviseme pq estoy harta de ser discriminada por ello.

Juanita dijo...

A mi al segundo trago ya me parecio de otro mundo.
Que ganas de tomar un fernet en vez de estar en la oficina antes de rendir un parcial! jaja
Que tengas buen dia Cafecito.

Carito Dolz dijo...

I ♥ Fernet con Coca...
Lejos, la mejor bebida alcoholica que se ha inventado en la historia:
calmante de calores, excusa de reuniones, protagonista de letras de canciones, debilidad de unos tantos.
En mi heladera no falta la botellita de Fernet Branca, obvio!

prueben chicos, es elevador :P

Anónimo dijo...

Sublime,tanto el escrito como el segundo trago de fernet...
me resistía a tomarlo, hasta que un don alguien me dijo "haceme caso, el que te prepare yo te va a gustar" y así estamos.. cada encuentro seguimos emborrachandonos con no se cuantos "fernetes" y yo sigo sosteniendo que es lo mejor de lo mejor (el don alguien y el fernet) cuanta ambiguedad che!
Saludos café

Lola

Sil dijo...

¡No me gusta! Y eso que he tomado más de cinco tragos, pero no hay caso. Alguien me dijo hace poco "No pareces cordobesa... el fernet no corre por tus venas?" No, gente, no es obligación que te guste el fernet!!

Los amigos del duende dijo...

plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap plap

plap plap plap

aplaudan aplaudan no dejen de aplaudir FERNECITOS BRANCAS QUE YA VAN A VENIR...

Madie dijo...

Yo soy de las que dicen "es una porquería" :P Y no creo que 5 ni 20 tragos me hagan cambiar de opinión, jeje.

:D

r.- el corre ambulancias dijo...

hay que tener la mente

no solo probar el fernet, sino el cuba libre, el martini (con ginebra o con vodka), etc, etc

90210 se refeire a las cantidades?
90 de coca, 2 rolos y 10 de fernet?
eso es un sacrilegio

Mai dijo...

Y como llego a los 5 tragos?!?? Al tercero ya estoy vomitando!
Es inutil, no me gusta, es asqueroso. Prefiero cualquier otra cosa... pero no FERNET CON COCA!

Carolina dijo...

Probé el fernet preparado por mi viejo, por todos mis amigos,por el de la barra de bastantes boliches y no...sigue sin gustarme jaja
Como dijo mai, es inútil, no me gusta, prefiero cuba libre o cerveza
Saludos cafe (:

Café (con tostadas) dijo...

Buenas tardes!

Carajo, che! cuánto rebelde hay por estas pampas!!!!!

David: excelente! probá, después contame... cualquier cosa mandamos un extraterrestre a cambiarte las papilas gustativas (negar el fernet es algo que requiere medidas extremas (?))

Malala: mmmm no. Todo bien con el cuba libre pero prefiero el fernet... si va a ser ron, que sea mojito!

Natys: lamento informarte que si pasados los 16 no te gusta la cerveza, no te va a gustar tampoco... a menos que seas de los tragos muy dulces y pruebes echándole granadina... pero serás igualmente discriminada (e insultada) por nosotros, los buenos amantes de la cerveza. Por otro lado, si necesitás ayuda con la preparación del fernet avisá! :P

Juani: seh... pero para nosotros, los que quisimos el fernet desde el primer trago, no es una saludable adicción... es una forma de vida! (?) Y si nos fugamos y nos dedicamos al fernet en vez de estar cumpliendo responsabilidades?!

Carito: gran gran compañero el adorado Fernet! Además... como el mate amargo, va prácticamente con todo!

Lola: glorialcielo (?) entonces, por el 'don alguien' que supo presentarte los verdaderos encantos del fernet (entre otras cosas!). Es que hay gente que llega a nuestras vidas para mejorarlas no importa qué pase, te das cuenta?

Sil: voy a hacer de cuenta que no leí ese comentario para poder respetarte de aquí en más (???). Todo bien, si no te gusta será que no sos humana! :P

Duende: alabado sea san fernet y con coca disfrutado (?) (y ahí vamos, camiseta en mano, chiflidos varios y todos cantando 'aplaaaaudan, aplaaaaudan!' jajajaa)

Madie: hereje... es todo lo que tengo para decirte!

r: se me puede acusar de muchas cosas y tener razón pero jamás de escatimarle posibilidades a las bebidas alcohólicas! A veces no puedo creer las cosas que he probado pero bienvenidas sean si me permitieron armar este listado.
El temita del 90-2-10 es: 90 de fernet, 2 hielos, 10 de coca. Es el opuesto del 'coqueado'... y no, no está bueno! pero probaste 'sonrisa de león'?!??!?!?!

Mai: no llegaste al quinto? nunca? entonces tu 'es asqueroso' no vale!!!! :P

Caro: avisame cuando estés por Santa Fe y lo resolvemos... por otro lado... sigan así, chicas!!!!! cuanto menos tomen uds más puedo entrarle yo! :P

Saluti a tutti!

Gla dijo...

¿Se puede decir la verdad, la verdad? Yo ni ahí necesito 4 tragos...Es mi bebida preferida, tomo el primer trago y hago fondo blanco!!!

Natys dijo...

Bueno a ver si me haces un detallado paso a paso de como preparar un BUEN fernet con coca lo pruebo hoy mismo con fotos testigo y todo.

Podemos hacer un reality: Ferneteando por un buen pedo

. juanit, dijo...

gran compañero de la vida el fernet eh.,


un gusto pasar por aca.

Emiliana dijo...

Jajajaj!
es verdad que a la larga te termina gustando.

muy bueno los datos!

Felipe dijo...

Yo no me banco ni medio trago y mi vieja en cambio lo toma puro. Debo ser adoptado (?)

Soledad dijo...

ufff. qué tarde que llego... ya casi se termina la fiesta y yo sin mi ferné!!

Si es por si o por no....SI!!
Si es por fuerte o coqueado...FUERTE!!
Si es por uno o varios...VARIOS!!

Si es por Fernet o Daiquiri...FERNET...TODA LA VIDA!!!

Etienne dijo...

A mi me gusta el ferné pero me mata, al segundo vaso ya estoy delirando...
Soy de las bebidas amargas (martini) y de las fuertes, aunque flojito no le aflojo...

Dos dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Dos dijo...

la canción

Samantha dijo...

Es verdad, pero si te pasa como a mi, que dejas de tomarlo por un largo tiempo, volves a sentir lo que en el primer trago cuando lo volves a tomar...

Lara dijo...

Voy a probar tu técnica.
Me parece que el fernet es algo que me estoy perdiendo...
Justamente, hace pocos días le dije a Amigo, que quería aprender a tomar whisky.
Me parece que será Whisky Y Fernet.


Hacia varios dias que no andaba por aca... y siempre me llevo una sonrisa y un calorcito lindo en el pecho.
Gracias Cafecin...

Bull Spread dijo...

Definitivamente es adictivo e indescriptible su sabor. Abandone casi toda otra bebida alcohólica -salvo un buen tinto- por culpa del fernet.

Saludos

Café (con tostadas) dijo...

Buen día!

Gla: obvio que se puede decir la verdad! especialmente cuando es esa! jajaja... y claro, los que hacemos culto al fernet no hemos necesitado los 5 tragos!!!! (pero bueno, pensá que hay gente que nació menos avivada! (?))

Natys: che, que buen nombre para un programa! hacelo plaaata! (?) Cómo preparar el fernet. Ok. Agarrá un vaso (de vidrio, mínimo... si es de cristal empezás derecho por las ligas mayores! (?)). Poné 3 o 4 hielos (dependiendo del tamaño de los mismos y de la temperatura de la coca). Echale fernet contando hasta 8 de corridito. Agregale coca hasta que ya casi esté. Cortale la espuma con más fernet arriba, al final, contando hasta cuatro. Mezclá y al buche! (pasame fotooos! ;))

juanit: gran compañero! de esos bien incondicionales!

Emiliana: a mi me gustó antes de 'a la larga' pero bueh... yo tengo una importante tendencia a las adicciones! :P

Felipe: mmm, preguntale a tu vieja si no quiere ser amiga mía! :P

Sole: fernet toda la viiiiiiida! todo bien con el daiquiti pero al segundo ya no me lo termino (y eso que sólo empiezo si es de durazno o limón!)

Etienne: tengo una amiga a la que el fernet la mata! dale otra cosa y se la banca con dignidad pero el fernet le pega a lo bestia!

Dos: lo sé, LO SÉ! pero si cada vez que hablo de fernet vamos a escuchar ese tema se va a tornar reiterativa la cosa! (?)

Sam: es que el fernet no es como andar en bicicleta!

Lara: entrales. Yo prefiero fernet, por lo general... pero un "sonrisa de león" (50% whisky, 50% fernet) una vez cada 5 años no puede matar a nadie!!!!

Bull: ah, no... yo no puedo. Sigue habiendo momentos en los que tomo otras cosas!

Saluti a tutti!